冬令養生團 - 小火鍋上桌囉！(下)

來來來，火鍋的主菜上桌囉。這次的主菜是雞肉跟白蝦。這次火鍋料的雞肉跟白蝦也都很有來頭的唷！

雞肉是標裕牧場的健康放走雞，標榜著以100%天然植物性飼糧餵養的放走雞，吃起來真的都沒有腥味，而且很軟很嫩，要不是因為活動關係不能加點，還真想帶些回家給寶妹吃呢！^Q^



至於白蝦，因為汪汪還在哺乳中，所以沒有吃。不過，看喵喵一個人吃下八支白蝦，應該不賴啦！！呵~~ 阿麟師與聰理師的特級白蝦， 是沒有泥腸的唷，聽說上市前會先讓白蝦放置一段時間，讓泥腸自行吸收掉之後，再急速冷凍，所以白蝦的鮮甜都被保留下來了。再告訴大家一個小常識喔，這也是喵汪這次參加活動才學到的，如果是新鮮的蝦子，放多火鍋裡煮，一定會有紅色的泡沫跑出來，有些人可能會誤以為是色素，其實不是，這可是新鮮蝦子才有的｢蝦紅素｣喔。(沒有泥腸的蝦子，很讚吧，這樣料理前就不用辛苦的挑泥腸囉！)



虱目魚丸(台江草本魚丸)也不錯吃，可能是因為新鮮的關係，吃起來口感跟一般從超市買回來的冷凍虱目魚丸不大一樣。但也別小看它，這次的虱目魚丸也是完全不施用化學藥劑餵養的虱目魚做的唷 ~ (其實汪汪更想直接吃虱目魚肚啦！)



最後一道 - 甜點！那天的甜點是紫糯米紅豆湯，超~~ 甜，是真的有點太甜了！不知道是不是喵汪平時吃慣了較為清淡的料理，所以這碗紅豆湯喝下去真的是很膩！紅豆是高雄大寮出產的，煮出來的紅豆是不是都又大又飽滿呢！有圖為證喔！！買回家自己煮紅豆湯的話，可以少放點糖，應該會是一道香甜而不膩的甜點！



最後感謝安全農業入口網及相關主辦單位精心的策劃，這次的冬令養生鍋之行，很開心喔！活動的最後還讓汪汪摸彩摸到一包有機紅豆，超級開心啦！！^_^

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